#DTLA "La Magia de Yucatan" Regresa La Espectacular Celebracion Cultural y Gastronomica 1a 31 de Agosto
Celebración Cultural Yucateca, presentada por Chichén Itzá Restaurant y el Mercado La Paloma
“La Magia de Yucatán”
REGRESA LA ESPECTACULAR CELEBRACIÓN CULTURAL Y GASTRONÓMICA
1 a 31 de Agosto-, 2015
Vesper Public Relations. Los Angeles, CA. Julio, 2015. El restaurante Chichén Itzá (catalogado como uno de los 101 mejores restaurantes del 2014, según el crítico culinario Jonathan Gold de Los Angeles Times), y el Mercado La Paloma regresan por tercer año consecutivo con más cultura y celebración, mostrando el arte y la gastronomía del estado mexicano de Yucatán en el evento “La Magia de Yucatán”.
“La Magia de Yucatán” se presenta en el 3655 S. Grand Ave., Los Angeles, CA 90007, todos los eventos son gratuitos y abiertos al público. Oprime aquí para ver escenas del año pasado:https://www.youtube.com/watch?v=f415zC2enfA
La Magia de Yucatán comenzará con una gran ceremonia de apertura el 1º de agosto seguido por lecturas especiales, demostraciones de gastronomía, baile y participaciones musicales.
Para comenzar la celebración cultural yucateca, Gregorio Luke, conocido también como el embajador del arte y la cultura mexicana, impartirá la plática “Los Mayas bajo las Estrellas”. En esta charla cultural, Luke llevará a los participantes a un viaje al pasado de esta antigua civilización y su desarrollo en la península de Yucatán. El historiador hablará también de los principales aportes de la civilización maya en el arte, la arquitectura, la escritura, y la astronomía, entre otros, y su influencia en el desarrollo cultural de las civilizaciones del mundo moderno.
Entre las lecturas que se darán para ampliar el conocimiento cultural de la península yucateca se encuentra “Los cenotes y las cavernas de Yucatán” a cargo del escritor y periodista Juan José Morales Barbosa, que ha recibido diversos reconocimientos y distinciones, por la divulgación de sus conocimientos sobre la flora, la fauna, y los ecosistemas de la península de Yucatán. En esta charla, explicará en qué consisten los famosos cenotes y los extraordinarios descubrimientos arqueológicos encontrados en el fondo de los cenotes de la costa oriental de la península, que incluyen esqueletos humanos de más de 10 mil años de antigüedad en asombroso estado de conservación.
Como parte integral de la historia cultural moderna de Yucatán, el arquitecto Mario Antonio León Flores dará la lectura “Arquitectura de Yucatán”. En su exposición, León Flores hará un recorrido histórico para hablar de las características y los estilos arquitectónicos que se construyeron a través del tiempo y que hoy constituyen la herencia cultural yucateca.
Otras de las actividades será el taller de Ropas Típicas de Yucatán que impartirá la ingeniera industrial Arely Pacheco, que compartirá las experiencias que obtuvo trabajando en las comunidades indígenas, dando capacitando sobre el bordado con diseños mayas y pintura textil usados para crear las famosas prendas.
Cerrando todo un mes de cultura el 31 de agosto con una gran celebración de entretenimiento especial desde Yucatán.
Ceremonia de apertura - sábado 1 de agosto de 1:00 p.m. a 6 p.m.
Arte: Los Cenotes y Cavernas de Yucatán
Música: Ballet Folclórico Xanát y Tres Souls Trio
Lecturas: El Castillo de Chichen-Itza - Fabricio Espasande-Bouza y demonstracion del equinoxio con una réplica en miniatura del castillo
- David Mir.
Lecturas: Los sábados - 6:00 p.m. (inglés/español)
Sábado, 8 de agosto
Los Mayas bajo las estrellas” Gregorio Luke, historiador de arte
Sábado 15 de agosto
"Los cenotes y cavernas de Yucatán” Lic. Juan José Morales Barbosa
Sábado 22 de agosto
“Arquitectura de Yucatán” - Arq. Mario Antonio León Flores
Sábado 29 de agosto
“Las ropas típicas de Yucatán” – Lic. Arely Pacheco
Talleres gastronómicos - Por Chef Gilberto Cetina y Gilberto Cetina Jr.:
Cada Martes a las 6:00 p.m.
Recados de Yucatán - 4 de Agosto
La salsa de chile Habanero -11 de Agosto
El maíz en el mundo Maya - 18 de Agosto
Cochinita Pibil - 25 de Agosto
Música y presentaciones de baile:
Grupo Folklórico Xhanát también se presentarán a las 12 p.m. Los sábados del 2, 9, 16 y 23 de agosto
Ceremonia de cierre- Domingo 30 de agosto a las 12 p.m.
Baile: Ballet Folklórico de Yucatán
Música Orquesta Jaranera de Yucatán y actuación especial de Lupita Infante.
Chichén Itzá Restaurant se especializa en la deliciosa cocina de la península de Yucatán, México. El restaurante ha cosechado múltiples críticas positivas de clientes leales y de medios de comunicación importantes como la revista Travel and Leisure Magazine, GQ Magazine, L.A. Weekly, Los Angeles Times, Hispanic Magazine, y La Opinión. L.A. Times recientemente nombró al restaurante como uno de los mejores 101 restaurantes en el área de Los Angeles.
Chef Cetina también dirige una empresa de servicio especial de cocina y comercializa una línea de productos culinarios yucatecos bajo el sello de Chichén Itzá Restaurant que incluye dos deliciosas salsas de chile habanero. Además, es autor de libros de cocina en inglés y español junto con Katharine A. Díaz y su hijo, Gilberto Cetina, Jr.: el premiado Sabores Yucatecos: A Culinary Tour of the Yucatán y Sabores Yucatecos: Un recorrido culinario a Yucatán (WPR Books: Comida). Los dos están disponibles por Amazon y WPR Books.
El festival está organizado por Chichén Itzá Restaurant en colaboración con el Mercado La Paloma, y Esperanza Community Housing Corporation con el apoyo adicional de México Tourism Board, ARCO Foundation y Cervantes Center of Arts and Letters.