#Food: Chichén Itzá Restaurant y Mercado La Paloma presentan "La Magia De Yucatan" 1 de Agosto 6pm Celebracion
Chichén Itzá Restaurant y Mercado La Paloma presentan:
“La Magia de Yucatán”
Una celebración folklórica, cultural y gastronómica
Acompáñanos todo este mes de agosto.
Todos los eventos son gratis
Acompáñanos en la celebración de la gran apertura este viernes 1o de Agosto a las 6 p.m.
Vesper Public Relations. Los Angeles Julio, 2014. Chichén Itzá Restaurant (uno de los 101 mejores restaurantes del 2014 según Jonathan Gold de Los Angeles Times) y Mercado La Paloma se unen para presentar durante todo el mes de agosto una celebración única de la cultura, arte y gastronomía del maravilloso estado de Yucatán: “The Magic of Yucatán” (“La Magia de Yucatán”).
Iniciando el 1o de agosto y culminando el 31 del mismo, Chichén Itzá y El Mercado La Paloma presentarán una variedad de actividades educativas y culturales para toda la familia. Está incluida una exhibición de arte popular con obras de artistas de Yucatán y del Sur de California incluyendo a Luis Coral, Ignacio Fernández, David Mir and Mario Sibaja. Cada domingo a mediodía, una variedad de grupos musicales y de baile, incluyendo la Escuela de Danza Folklórica Xanat, se presentarán.
La celebración comenzará el viernes 1 de agosto, un viernes, con la gran apertura a las 6 p.m. en Mercado La Paloma localizado en 3655 S. Grand Ave., Los Angeles, CA 90007. Todos los eventos son gratuitos para toda la familia. Para más información, favor de comunicarse al 213-741-1075; o visitawww.chichenitzarestaurant.com o www.mercadolapaloma.com.
Los martes a las 6:00 p.m., el reconocido chef y dueño del restaurante Chichén Itzá, Gilberto Cetina y su hijo Gilberto, Jr., ofrecerán demostraciones gastronómicas especiales para todos los amantes de la comida para que puedan disfrutar de las riquezas gastronómicas de esta región de México. Las demostraciones incluirán como hacer pasta de achiote, salsa de chile habanero, tortillas para panuchos y cochinita pibil.
Además, presentarán talleres especiales sobre la gastronomía yucateca y sobre los magníficos códices mayas.
El estado mexicano de Yucatán disfruta una atmósfera mágica, rico en arqueología maya que atrae a los turistas y amantes de la cultura. La zona arqueológica maya más destacada es Chichén Itzá que fue declarada como un Sitio Patrimonio Mundial por la UNESCO y es también conocida como una de las nuevas 7 Maravillas del Mundo. La región también ofrece paisajes increíbles llenos de naturaleza con maravillosas reservas ecológicas y cenotes cristalinos que son albercas naturales que nacieron de la tierra y aptos para los que les gusta nadar y disfruta de su esplendor.
Yucatán es considerado uno de los estados más seguros en México, y su capital, Mérida, fue oficialmente nombrada “La Ciudad de la Paz” en el 2011 por la organización gubernamental “100 Ciudades de Paz”.
Chichén Itzá Restaurant se especializa en la deliciosa cocina de la península de Yucatán, México. El restaurante ha cosechado múltiples críticas positivas de clientes leales y de medios de comunicación importantes como la revista Travel and Leisure Magazine, GQ Magazine, L.A. Weekly, Los Angeles Times, Hispanic Magazine, y La Opinión. L.A. Times recientemente nombró al restaurante como uno de los mejores 101 restaurantes en el área de Los Angeles. Chef Cetina también dirige una empresa de servicio especial de cocina y comercializa una línea de productos culinarios yucatecos bajo el sello de Chichén Itzá Restaurant que incluye dos deliciosas salsas de chile habanero. Además, es autor de libros de cocina en inglés y español junto con Katharine A. Díaz y su hijo, Gilberto Cetina, Jr.: el premiado Sabores Yucatecos: A Culinary Tour of the Yucatán ySabores Yucatecos: Un recorrido culinario a Yucatán (WPR Books: Comida). Los dos están disponibles por Amazon y WPR Books.